Descripción

Castillo Ygay es una de las etiquetas centenarias de Rioja. Se diseña siguiendo la serigrafía de los primeros vinos de la región. De hecho, fue uno de los primeros vinos que nacieron en Rioja cuando los elaboradores franceses, afectados por la filoxera, llegaron a esta zona para abastecerse. Un vino de obligado conocimiento para saber lo que es un Rioja de corte clásico adaptado a los tiempos. Fue elegido por Peñín mejor Gran Reserva de España de su año y, como curiosidad, es uno de los riojas favoritos de nuestro equipo.

Ficha técnica

Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2009
Grado
14.0% vol.
Producción
109.045 botellas
Variedad
81% Tempranillo, 19% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Vivaz color guinda.
Nariz
En nariz despliega una intensidad aromática que seduce por sus frutas rojas, notas florales, trufa, incienso y toques especiados.
Boca
En boca es una caricia de textura satinada. Un reserva que luce músculo, elegante bouquet, intensidad frutal y un equilibrio impecables.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2035 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones. Se recomienda decantar 20 minutos antes de disfrutarlo.
Maridaje
Recomendado con un rodaballo pochado en su pil pil, un pichón confitado, un solomillo de buey o un cochinillo al horno.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago La Plana
Descripción
Viñedo propio ubicado en la zona más elevada de la Finca Ygay, a 485 metros de altitud.
Superficie
La bodega dispone de 300 hectáreas en total.
Edad
Viñedo plantado en 1950.
Suelo
Su suelo arcillo calcáreo disfruta de una gran presencia de cantos rodados en superficie favoreciendo el aprovechamiento del agua de lluvia y la óptima maduración de sus uvas.
Clima
Continental con influencias atlánticas y mediterráneas.
Cosecha
Vendimia manual. El Tempranillo se vendimió el 30 de septiembre y el Mazuelo el 7 de octubre.
Vinificación
Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las uvas fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 11 días durante los cuales se realizan continuas labores de "remontados" y "bazuqueos" para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles.
Envejecimiento
El Tempranillo pasa 26 meses en barricas de roble americano de 225 litros y el Mazuelo 26 meses en roble francés.
Embotellado
Tuvo lugar en octubre de 2014.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Marqués de Murrieta didn't produce their top red in 2008, so I tasted the 2009 Castillo Ygay Gran Reserva Especial. In 2009, the final blend was Tempranillo with 19% Mazuelo (or Cariñena), one of the highest percentages of Mazuelo ever. The grapes are now sourced from the La Plana vineyard within the Ygay estate, one of the higher-altitude plots at 485 meters. The grapes fermented and aged separately, the Tempranillo in American oak barrels and the Mazuelo in French barriques for 26 months, given its power. It has that seriousness, character and somehow rusticity of the Mazuelo, austere, harmonious and still young. It has good depth and concentration, still young and lively with fine tannins and a backbone of freshness that lifts it up. It will develop for a very long time in bottle. This is a great classical Rioja for the long haul. 109,000 bottles and some larger formats were produced. It was bottled in October 2014. The prices are increasing but so is the quality. The following vintages will be 2010, 2011 and possibly 2012. I cannot wait to taste them...

Decanter:

2009 was a warm year, a good vintage to increase the Mazuelo component (up to 19%) in order to ensure balancing acidity next to the rich dark fruit. This has been successfully rendered, the tannins hitherto tight and fairly chalky, but the structure warm and embracing. Cassis and blackberry dominate the fruit profile, then black pepper, cloves and even a hint of cinnamon providing a spicy backdrop. The finish is powerful but does not want for elegance.

James Suckling:

A special Rioja that’s traditional, but not old-fashioned. Dusty, licorice and spice nose with red fruit. A cool and elegant wine, in spite of the concentration. Long, firm finish. Expands with aeration. From vines planted in 1945. Drink or hold.

Tim Atkin:

Following on from the 2005 and 2007 releases, this is another stylish, complex, world-class red from Vicente Cebrián and María Vargas, with 19% Mazuelo providing the backbone of this ageworthy wine. The heat of the vintage has put plenty of flesh on the bones, complementing the savoury, spicy elegance. The tannins and acidity add balance and refinement. What a wine! 2025-40