Cava
Cava Anna Ice Edition
70% Chardonnay, 30% Parellada, Macabeo, Xarello
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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13,20 € / Litro
Agotado
Descripción
Anna Ice Edition es un cava fresco y equilibrado, ideal para ser desgustado solo, con hielo, o combinado con cócteles más atrevidos. Perfecto para beber a la hora de picar unos aperitivos. Un cava en el que se descubre una gran combinación entre aromas afrutados y cítricos con una agradable densidad en boca.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Cava
Grado
11.5% vol.
Variedad
70% Chardonnay, 30% Parellada, Macabeo, Xarello
Origen
Cava
Cata
Nariz
En nariz se aprecian notas frescas de frutas de primavera y flores blancas, recuerdos de melocotones y flores de almendro.
Boca
En boca aporta una agradable sensación de densidad, manteniendo siempre un gran frescor y vitalidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC. No se recomienda enfriar en el congelador, si es necesario se puede enfriar durante un par de horas en una cubitera con agua, sal y hielo.
Consumo
Se recomienda consumir en el año siguiente de su salida al mercado.
Maridaje
Se puede disfrutar con todo tipo de comida. Marida muy bien con aperitivos y pequeñas comidas entre horas.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos seleccionados por los equipos de viticultura de Codorníu, con un seguimiento constante de la maduración de la uva.
Clima
Clima continental donde se cultiva la Chardonnay y clima mediterráneo donde se cultivan las otras variedades.
Cosecha
Se planifica el momento idóneo de vendimia para cada variedad.
Vinificación
Fermentación de la uva despalillada y posteriormente prensada, a una temperatura controlada de 17 o 18ºC. Una vez estabilizados los vinos, se prepara el coupage.
Envejecimiento
Las botellas reposan en cavas subterráneas a una temperatura constante durante 9 meses.
Para los que nos gustan los cavas con un perfil algo más semidulce, se hace muy agradable de beber. A veces lo combinamos para un cocktail.
Pour les 1 an de ma petite-fille ma famille a trouvé ce vin excellent. Ma petite-fille s'appelle ANNA . MERCI
Una buena copa