Cérvoles Blanc 2021
Descripción
Procedente de viñedos situados a los pies de la Sierra de la Llena, frontera natural entre El Priorat y El Montsant, a partir de dos parcelas de las variedades Macabeo y Chardonnay. Este vino es un blanco sabroso y fresco en el que predominan las notas de frutas maduras y escarchadas junto a toques de pastelería. La fermentación y crianza sobre lías en foudres de madera y barricas terminaron por sumarle mayor volumen y estructura, cualidades que le permiten ser la opción perfecta para acompañar multitud de platos.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
A blend of Macabeo and Chardonnay, with the younger vine Macabeo coming through strongly with its phenolic, smoky, savoury character. Soft but persistent, with a doughy, savoury character on the palate. Lovely! 2022-2028
Añadas: 2022 2021 2019 2018
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Mucho aroma frutal con buena acidez.
Excelente blanco, con cuerpo y poderío-
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