Descripción

Combinando el saber hacer francés y la imagen de la Torre Eiffel, emblema de la Ciudad Luz en todo el mundo, la marca ilustra perfectamente la imagen "chic francesa".  Este champagne rosado revela una gran riqueza aromática . Los aromas de frutos rojos se expresan con gracia, mezclando fresa, frambuesa y grosella negra. El color rosa pálido presenta una discreta efervescencia, de gran limpidez con destellos chispeantes. Perfecto para el aperitivo.

Ficha técnica

La bodega
Champagne Gustave Eiffel
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
35% Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 15% de vin AOC Coteaux Champenois
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color rosa pálido muy claro con destellos chispeantes. Burbujas delicadas.
Nariz
Gran riqueza aromática, desarrollando aromas de frutos rojos.
Boca
Ataque picante y franco. Los aromas de frutos rojos se expresan con gracia, mezclando fresa, frambuesa y grosella negra.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Servir como aperitivo o con queso.

Viñedo y elaboración

Superficie
9 hectares.
Suelo
Subsuelo de piedra caliza cubierto por una fina capa de arcilla.
Clima
Influencia oceánica y bajas temperaturas.
Cosecha
La uva se recoge a mano y se tiene mucho cuidado en su transporte para llegar intacta a la prensa.
Vinificación
Prensado suave y fraccionado para liberar jugos de diferentes calidades, reteniendo sólo lo mejor. Vinificación en tinas termorreguladas. Almacenamiento en barricas de roble para crear las condiciones para una “oxidación suave” y dar a los vinos más redondez y riqueza.
Envejecimiento
Largo periodo de maduración en botella.