Descripción

En el corazón de la Côte des Bar, la región más cálida de Champagne, la familia Gallimard cultiva sus viñedos para elaborar champagnes como este, elaborado a partir de Chardonnay y Pinot noir provenientes de Les Riceys, que ve la luz tras cinco años de crianza.

Ficha técnica

La bodega
Champagne Gallimard
Tipo
Champagne
Añada
2016
Grado
12.5% vol.
Variedad
65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color amarillo dorado, con una burbuja fina.
Nariz
Aromas a flores blancas, limón y brioche.
Boca
Notas de frutas confitadas y miel dominan el paladar. Final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal para celebraciones de fin de año, como aperitivo o para acompañar una comida con pescados y carnes blancas.