Descripción

Este champagne proviene de poco más de una hectárea de viñedos situados en la Montaña Coulommes. Se elabora bajo una filosofía de autosuficiencia ligada al desarrollo sostenible. Es un vino elegante, mineral con sensaciones salinas y finas burbujas, compuesto de Meunier, Chardonnay y Pinot noir.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
Meunier, Chardonnay, Pinot noir
Origen
Champagne

Cata

Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Cerdo, pescado azul, marisco y quesos tiernos y cremosos.