Descripción

Este Grand Cru Classé en 1855 es un clásico de Haut-Médoc. Su terroir singular ofrece la posibilidad, gracias a sus suelos de gravas profondas sobre un subsuelo arcilloso, de cultivar variedades como el Cabernet sauvignon o la Petit verdot en condiciones idóneas. Aclamado por la crítica, este vino muy aromático y de taninos finos ha recibido una estrella en el Guide Hachette des Vins, además de excelentes puntuaciones por James Suckling o Wine Enthusiast.

 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
74% Cabernet sauvingon, 23% Merlot, 3% Petit verdot.
Origen
Haut-Médoc

Cata

Vista
Color denso y profundo.
Nariz
Nariz elegante y aérea con aromas intensos de frutas negras y notas de especias y regaliz.
Boca
Delicada entrada en boca. Potente, amplio, ontuoso y aromático en boca. Taninos muy finos y sedosos. Final largo y persistente.
Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
59 hectares.
Suelo
Gravas sobre subsuelo arcilloso.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable de varios tamaños y fermentación maloláctica parcial en barricas.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés, sobre lías finas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A dense and layered red with wet earth and blue fruits. Sweet tobacco, too. Soft tannins give this full-bodied wine a juicy richness and decadence. Plump mouthfeel. So good now but better in two or three years.

Wine Advocate:

A dense and layered red with wet earth and blue fruits. Sweet tobacco, too. Soft tannins give this full-bodied wine a juicy richness and decadence. Plump mouthfeel. So good now but better in two or three years.

Bettane & Desseauve:

Belles notes de cèdre au nez, corps de beau millésime, très classique de facture et fait pour vieillir. Ne le manquez pas.

La Revue du vin de France:

Guide vert 2018

Un vin qui affiche une bouche dense, profonde, mais aussi très digeste, avec un fruité ample. Très belle qualité de tanins.