Descripción

Este Grand Cru de Saint Émilion es una de las referencias que nunca decepcionan. Así lo constatan las altas puntuaciones de los principales críticos obtenidas tras las primeras catas. Vivo, puro, profundo, con mucha fruta y buena acidez.

La imagen de la botella puede no ser la definitiva.

La entrega de este vino está prevista en el segundo semestre de 2025.

 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Variedad
72% Merlot, 18% Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon
Origen
Saint-Émilion Grand Cru
Certificación
Haute Valeur Environnmentale

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo de agricultura orgánica.
Superficie
13,5 hectáreas.
Suelo
Arcilla y piedra caliza.
Rendimiento
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual llevada a cabo del 7 de septiembre al 6 de octubre.
Vinificación
En depósitos de hormigón sin adición de azufre, a excepción de una dosis mínima al final de la crianza.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble (el 30% en barricas nuevas y el 40% en barricas usadas) y en foudres (el 30% del vino).

Opinión de los críticos

James Suckling:

Blackberry, iron, hazelnut, crushed stone, hints of salt and spice. Medium to full body. Fresh and vivid. Very sophisticated and classy. The tannins are silky and so fine, but then it opens up at the end of the palate.