Descripción

Un clásico de la denominación Saint Julien, bien definido y con personalidad. La elegancia de la Cabernet sauvignon determina el carácter de este tinto lleno de fruta negra, grafito y ahumados. 

Ficha técnica

La bodega
Château Branaire Ducru
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Subzona
Saint-Julien
Variedad
65% Cabernet sauvignon, 24% Merlot, 4,5% Cabernet franc, 6,5% Petit verdot
Origen
Saint-Julien

Cata

Vista
Color granate-púrpura.
Nariz
Expresivo, con una armoniosa complejidad de frutas.
Boca
El ataque se abre con un tejido apretado de taninos muy finos. La frescura es omnipresente gracias a la combinación de un alcohol moderado y una agradable acidez. El final es sorprendentemente largo.
Temperatura de servicio
Entre 14ºC y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
35 años.
Suelo
Suelos cuaternarios de grava con arcilla en el subsuelo.
Clima
Continental
Rendimiento
50 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia 100% manual. Realizada entre finales de septiembre a mediados de octubre.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable cuyo tamaño se adapta a las características determinadas de las distintas parcelas del viñedo. El vino es fruto de una fermentación controlada a una temperatura entre 26 y 28ºC. La maceración suele durar unas 3 semanas, aunque siempre dependiendo de las necesidades de cada depósito. El “blending” se lleva a cabo, por lo general, antes del finales del mes de febrero siguiente a la cosecha.
Envejecimiento
Envejecimiento en barricas de roble previsto durante un periodo que oscila desde los 16 a los 20 meses con un 60-65% de roble nuevo. Tostado ligero de las barricas para respetar la potencia frutal del vino.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Medium to deep garnet-purple in color, the 2017 Branaire-Ducru gives up plum preserves, baked blackcurrants, kirsch and boysenberries with hints of earth, tobacco, herbs and pencil lead. Medium-bodied, the palate is fresh and clean with herbal sparks and a slight chew to the texture, finishing savory.

WE:

Barrel Sample. Crisp fruit and intense acidity are the hallmarks of this bright wine. Its tannins are a backdrop to the nervy fruit character and vein of minerality and refreshing acidity. Drink from 2023.

Suckling:

This is very tight and focused with a precise depth of blackberry and blueberry fruit. Full body, melted tannins and a fresh and vivid finish. Shows a compacted style.