Descripción

Château Briot es un tinto procedente de la región vinícola Entre-Deux-Mers en Burdeos, elaborado a partir de Cabernet sauvignon con una aportación de Merlot, es un vino intenso, estructurado y muy placentero, ideal para maridar con carnes rojas, quesos y charcutería. 

Ficha técnica

La bodega
Ducourt
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
62% Cabernet sauvignon, 38% Merlot
Origen
Bordeaux

Cata

Vista
Color rojo rubí brillante.
Nariz
Notas de frutas rojas y negras, aromas tostados y a vainilla.
Boca
Envolvente y estructurado, con taninos firmes y final muy largo.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
42 hectáreas.
Suelo
Arcillo-limoso.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío de 24 a 48 horas. Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada. Fermentación maloláctica en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de unos 18°C.
Envejecimiento
Crianza en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This has intense, aromatic character with notes of cassis, ripe mirabelle plums, spices, roasted walnuts and chocolate. Medium-bodied, vibrant and easy to drink with creamy tannins and ripe, delicious fruit. Drink now.