Descripción

Château Calon Ségur, calificado como Troisième Cru Classé en 1855, es uno de los mejores representantes de la AOC Saint-Estèphe. Presenta una combinatoria de aromas complejos, con recuerdos especiados y de vainilla. Su paso por boca resulta rotundo, con notas de té negro y cuero, muy equilibradas con un tanino presente pero domado.

Ficha técnica

La bodega
Château Calon Ségur
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
12.0% vol.
Variedad
78% Cabernet sauvignon, 20% Merlot, 2% Petit verdot
Origen
Saint-Estèphe

Cata

Vista
Color rojo con tonos marrones, con ribete teja cobrizo. Capa media.
Nariz
Sucesión de aromas de vino bien maduro: cueros finísimos, cesto de hongos, vainilla, hojarasca y madera de cedro.
Boca
Estructura rotunda. Notas de tabaco y té negro. Buenísima acidez y taninos presentes, de perfil algo rústico. Final larguísimo,muy carnoso, con un complejo retronasal en el que aparecen higos secos, regaliz y mermelada de frutos silvestres.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 10 años después.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2012 Calon Ségur, has an opaque ruby/purple color, very sweet black raspberry, black cherry and currant fruit, underlying forest floor notes, wonderfully sweet tannin, surprising up-front opulence and beautiful purity, texture and length. This is an outstanding effort and a strong wine in 2012. Drink it over the next 20 years, as the acidity is quite low and the wine already approachable."