Descripción

A partir de las uvas tintas clásicas de Burdeos cultivadas en el privilegiados terruño de Graves, nace este vino expresivo, sabroso y muy versátil. Ideal para disfrutar a un precio accesible del espíritu de Burdeos. Sensacional con hamburguesas con queso.

Ficha técnica

La bodega
Château Cazebonne
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
12.5% vol.
Variedad
70% Cabernet sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet franc, Malbec.
Origen
Graves
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
De atractivo color granate.
Nariz
Predominan las notas de frutos rojos confitados y los recuerdos de sotobosque, de trufa y de especias.
Boca
Amplia, redonda y potente. Exhibe una textura aterciopelada y un final equilibrado y fresco.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 °C.
Maridaje
Ideal con hamburguesas, con carne roja a la parrilla y con quesos potentes.

Viñedo y elaboración

Suelo
Gravas.
Clima
Marítimo moderado.
Cosecha
La Merlot y la Malbec fueron cosechadas el 12 de septiembre, la Cabernet franc el 17 de septiembre y la Cabernet sauvignon a principios de octubre.
Vinificación
Las uvas se vinifican por separado. Fermentación en cubas durante 3 semanas.