Descripción

Château Gramond es de esos ejemplos que demuestran que los reconocidos vinos del Médoc no tienen por qué estar solo al alcance de unos pocos privilegiados. Los viñedos están ubicados un poco más al interior del margen izquierdo del Garona, en terrazas de gravas sobre suelos calcáreos. El porcentaje mayoritario de Merlot en su coupage aporta suavidad y facilidad de trago en este Haut Médoc suave y aterciopelado.

Ficha técnica

La bodega
Bernard Magrez
Tipo
Añada
2010
Grado
13.5% vol.
Variedad
68% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon y 12% Petit Verdot
Origen
Haut-Médoc

Cata

Vista
Hermoso color púrpura con reflejos violáceos, complejos.
Nariz
Nariz frutal con notas de cerezas negras y ciruelas. Recuerdos de regaliz, notas minerales, sutiles torrefactos.
Boca
Redondo en el paladar, fluido y aterciopelado en su recorrido en boca, presencia equilibrada y elegante del roble debido a sus 18 meses de crianza, posgusto frutal.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Consumo recomendado hasta 2018.
Maridaje
Platos elaborados con chocolate negro, quesos azules cremosos, roti de pavo al horno o steak tartar.

Viñedo y elaboración

Descripción
Terrazas de gravas situados en Listrac Medoc, en la región de Haut-Medoc.
Superficie
11 hectáreas.
Edad
Edad media de 30 años.
Suelo
Suelos arcillo-calcáreos y gravas de sustrato calizo.
Clima
Atlántico.
Rendimiento
45 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual entre finales de septiembre y comienzos de octubre de 2010.
Vinificación
Vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad para parcelas seleccionadas.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés, de la cual un tercio es nueva.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast Magazine:

"This is a rich wine still dominated by solid, firm and dry tannins. Its black and red fruits are ripe and juicy, and its freshness comes from acidity that appears on the finish. Age this balanced effort for 4–5 years, at least."