Descripción

Llevan muy bien la cuenta, y la de 2013 ha sido la vendimia número 202 que realiza la familia Despagne en Saint-Émilion. Este château situado justo en el límite con el Pomerol, está catalogado como Grand Cru Classé y cuenta con la certificación de "Agricultura Biológica" en su viñedo. En esta añada, el Merlot conforma tres cuartas partes del coupage y se ha caracterizado en cata por sus elegantes notas frutales.

Ficha técnica

La bodega
Château Grand Corbin-Despagne
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
13.0% vol.
Producción
36000 botellas
Variedad
75% Merlot, 20% Cabernet franc, 5% Cabernet sauvignon, Malbec
Origen
Saint-Emilion

Cata

Vista
Color púrpura no muy intenso.
Nariz
Aroma a frutos rojos maduros como frambuesas y arándanos.
Boca
Los taninos se encuentran bien integrados en el conjunto, su paso por boca resulta gustoso y se le augura un buen potencial de guarda.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra. La bodega le augura un buen potencial de guarda.

Viñedo y elaboración

Superficie
27 hectáreas.
Edad
Edad media de 40 años.
Suelo
Arcillo arenoso.
Rendimiento
20 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Manual, realizada entre el 30 de septiembre y el 7 de octubre de 2013.
Vinificación
Fermentación alcohólica de entre 25 a 30 días de duración a temperatura controlada y en depósitos de hormigón y acero inoxidable. Fermentación maloláctica de entre 12 y 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales la mitad son nuevas y el resto de segundo uso.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés de la cuales el 50% son nuevas, el 40% de segundo uso y el 10% restante de tercer uso.