Château La Fleur Peyrabon 2015
Descripción
Un Pauillac para los amantes de Pauillac y, a la vez, la oportunidad perfecta de probar un Burdeos tradicional, de los antiguos, con presencia de notas procedentes de la crianza y un atractivo compendio de aromas que incluyen la fruta roja y una buena acidez. Una ocasión ideal de beber un Burdeos como los de antes.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The 2015 La Fleur Peyrabon has an attractive bouquet, quite a lot of new oak, but there is decent plump red berry fruit underneath to support that. The palate is medium-bodied with fleshy ripe red fruit, svelte in texture with a fine bead of acidity, a subtle savory note on the finish. Though the new oak is heavy compared to others, hopefully it will be absorbed during bottle age, and this might turn into a "useful" and (to use an oxymoron) "affordable Pauillac".
Lo dice el sumiller
2015 es ya una cosecha mítica en Burdeos que ha dado como resultado vinos con mucha capacidad de guarda. Este tinto mejorará con unos años de maduración en botella, pero si quieres abrirlo ya no olvides decantarlo con al menos media hora de antelación.
”
El cartógrafo Pierre Belleyme ya dejó documentada la existencia de este château en 1766. El castillo ha pasado por distintas manos hasta que en 1958 fuera adquirido por los condes de Courcelles y la familia Babeau.
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