Descripción

Atraídos por la excepcional calidad de sus suelos, en una de las colinas de gravas más famosas de Pessac-Léognan, Château La Garde forma parte del grupo Dourthe desde 1990. La añada 2016 entrega un tanino particularmente denso, que se ha trabajado con la máxima delicadeza durante las vinificaciones y extracciones, para conseguir un perfil suave y sedoso. La Merlot mostrándose muy maduro y afrutado con la Cabernet y la Petit verdot proporcionando una estructura muy elegante. Una gran añada que recompensa todo el trabajo realizado durante el año.

Ficha técnica

La bodega
Château La Garde
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
50% Cabernet sauvignon, 47% Merlot, 3% Petit verdot.
Origen
Pessac-Léognan

Cata

Nariz
Aromas a fruta negra madura, notas de cedro y sándalo.
Boca
En boca se muestra redondo, con taninos finos y recuerdos a té negro. Final armonioso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Superficie
50 ha.
Suelo
Colinas gravosas y suelos arcillo calcáreos.
Clima
Continental.
Vinificación
Maceración en frío para ciertos lotes, fermentación alcohólica con la mínima manipulación posible, fermentación maloláctica parcial en barricas.
Envejecimiento
De 12 a 14 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Soft and round tannins frame pretty chocolate and spice character. Medium to full body and lots of juicy fruit. Not quite at the 2015’s quality level but very pretty.

Jeb Dunnuck:

Coming from the consulting team of Michel Rolland, the 2016 Château La Garde is a beauty from the Graves region that delivers classic notes of tobacco and leafy herbs, gravelly minerality, smoked earth, and assorted dark fruits. Deep ruby/purple-colored, medium to full-bodied, with ripe tannins and a mouthfilling texture, I’d happily drink bottles over the coming 10-15 years.