Descripción

L'Ancely lleva por nombre el mismo que el propio château llevó durante el siglo XVIII. Perfumado y floral, este tinto con 97 puntos Jeb Dunnuck y 95 puntos Parker, está elaborado con la variedad mediterránea Monastrell en una gran proporción, además de Garnacha y Syrah. En él predominan las notas de fruta roja, que se mezclan con las de cacao para ofrecer un final largo y sedoso.

Ficha técnica

La bodega
Château La Négly
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
15.5% vol.
Variedad
85% Monastrell, 10% Garnacha, 5% Syrah
Origen
La Clape

Cata

Vista
Color rubí intenso.
Nariz
Aromas que recuerdan al kirsch, cacao mocha y especias dulces.
Boca
En boca es un vino rico, con cuerpo y taninos sedosos. Notas de fruta madura y café tostado. Elegante y racial.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Potencial de guarda de tres a ocho años.
Maridaje
Ideal acompañante de lechón asado.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado al sureste de las montañas del macizo de Clape.
Suelo
Arcillas arenosas, muy pedregoso.
Cosecha
Vendimia manual, selección de uvas en viñedo en función de su mejor momento de maduración.
Vinificación
Despalillado. Largo período en depósitos troncocónicos durante 60 días.
Envejecimiento
Maduración en barricas de 600 litros durante 20 meses, donde además realiza la fermentación maloláctica.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The final blend of the 2016 La Clape L'Ancely is about 85% Mourvèdre, 10% Grenache and 5% Syrah. It's perfumed and floral on the nose, with additional notes of ripe raspberries and pencil shavings. Full-bodied, ripe and supple, it's not as dense as the la Porte du Ciel, with redder fruit and a more forward personality. Hints of cocoa show up on the long, silky finish.

Jeb Dunnuck:

Another smoking effort, the 2016 Coteaux Du Languedoc La Clape L'Ancely is a Mourvèdre-dominated blend that includes 10% of Syrah and Grenache that was brought up in new demi-muids and foudre. Complex notes of spiced meats, sandalwood, black currants, and loamy soil all flow to a full-bodied, silky, balanced effort that has plenty of tannins, a rock-solid mid-palate, and a great finish. It’s certainly worth drinking today, but I’d recommend 2-4 years of bottle age. It’s a brilliant wine and up with the finest to date.