Descripción

Este Grand Cru Classé nace en uno de los puntos más altos de Saint-Emilion que hace que el resultado sea brillante con notas florales y especiadas y con salinidad fresca y textura noble, rasgos que son definitorios de esta increíble y bellísima finca.

La entrega de este vino está prevista entre septiembre de 2025 y marzo de 2026. Más información en bases. 

 

Ficha técnica

La bodega
Château Laroque
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.5% vol.
Variedad
99% Merlot, 1% Cabernet franc
Origen
Saint-Émilion Grand Cru

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2042 si se conserva adecuadamente.
Maridaje
Perfecto con carnes de res y con caza mayor, sobretodo venado.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo plantado en terrazas orientadas al este y laderas al oeste.
Superficie
61 hectáreas
Edad
Más de 50 años.
Suelo
Meseta formada por arcillas castañas y rojas sobre calizas de asteria con terrazas de arcillas azuladas muy finas y calcáreas.
Clima
Continental. La primavera fue suave y lluviosa provocando una fuerte presión de mildiú que se mantuvo bajo control. Luego siguió un período seco y soleado que condujo a una floración ideal y a una cosecha generosa. El verano fue fresco y tormentoso y requirió rigurosas medidas preventivas para proteger las vides.
Cosecha
Vendimia en la que el Merlot se recogió entre el 15 y el 29 de septiembre y la Cabernet franc el 2 de octubre de 2023.
Vinificación
Llenado de tinas por gravedad y uvas enteras sin triturar. Vinificación parcela a parcela en tinas de hormigón de pequeña capacidad. Extracción suave mediante una combinación de bazuqueos y remontados. Maceraciones protectoras buscando mayor pulpa y salinidad.
Envejecimiento
Crianza prevista de entre 16 y 18 meses. Es reductora sobre lías finas parcialmente en barrica (50%) y parcialmente en toneles de roble francés y austriaco (50% de madera nueva). 1ª trasiega tras una crianza de 6 a 10 meses (antes del verano); la segunda un año después, antes del embotellado.

Opinión de los críticos

Vinous:

The 2023 Laroque might be the best wine David Suire has made since taking over here a few years ago. What I admire most about Laroque is its classicism—there is plenty of that on display here. Bright acids and persistent beams of supporting tannin frame dark-toned fruit, lavender, rose petal, graphite and sweet spice in a Saint-Émilion that impresses with its vibrancy and delineation. Superb. Tasted two times. - Antonio Galloni. 

James Suckling:

This is full and substantial, with firm tannins and a crunchy finish. Lots of blue fruit, blackberry, crushed-stone and mineral character. Very structured. 99% merlot and 1% cabernet franc.

The Wine Advocate:

Exhibiting aromas of dark, minty berries, bay leaf and creamy new oak, the 2023 Laroque is medium to full-bodied, with a sweet core of fruit, powdery tannins and a penetrating, mineral finish.

Jeb Dunnuck:

One for the classic Saint-Emilion limestone lovers out there, the 2023 Château Laroque is almost all Merlot (there's a splash of Cabernet Franc), and it has a pure, medium-bodied, incredibly elegant profile carrying vibrant raspberry and cassis-driven fruit, some violet and floral notes, remarkable freshness and vibrancy, fine tannins, and outstanding length. It's not massive, but it’s flawlessly balanced and just a beautiful wine in the vintage that readers will love to have in the cellars.

Falstaff:

Dark ruby, opaque core, purple reflections, brightening at the edge. Delicate fine oak, vanilla, a touch of liquorice, red cherries, inviting bouquet. Medium body, red berryish fruit, delicate tannins, fresh structure, mineral and salty finish, lemony aftertaste.