Descripción

El 'blend' de esta añada de Château Larrivaux Haut-Médoc cuenta con una proporción mayor de Merlot que de otras variedades como la Cabernet sauvignon. Con una estructura muy definida, se trata de un vino que mantiene la expresión frutal de sus uvas. Todas ellas provienen de la zona de Haut-Médoc, en la parte izquierda de la ribera del río Gironda.

Ficha técnica

La bodega
Château Larrivaux
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.0% vol.
Subzona
Haut-Médoc
Variedad
41% Merlot, 38% Cabernet sauvignon, 11% Cabernet franc, 10% Verdot
Origen
Haut-Médoc

Cata

Vista
Color rojo púrpura con ribetes azulados.
Nariz
Nariz especiada, con notas de cassis, violetas, frutos negros, cera y vainilla. Toque herbáceo.
Boca
En boca es un vino de cuerpo medio, con notas de cacao. Taninos suaves y largo final. Redondo, al que la Petit verdot añado un toque de pimienta blanca.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Se recomienda decantar.

Viñedo y elaboración

Superficie
19 hectáreas.
Cosecha
La vendimia se produjo entre el 28 de septiembre y el 7 de octubre de 2015.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast (Roger Voss):

"This wine's black currant aromas shine. It's still young and structured, its firm tannins at the fore. But those black currant flavors are crisp and fruity, highlighting its fine balance, as all the elements fall into place. Drink from 2020".