Descripción

Château Lynch-Bages es el vino top de la maison del mismo nombre, propiedad de Jean-Michel Cazes, clasificada como quinto Grand Cru Classé en la clasificación oficial de 1855. Se trata de un Burdeos de estilo clásico y equilibrado, que busca la elegancia en el coupage clásico de esta región. En nariz sobresalen las notas de fruta negra bien armonizadas con los toques especiados.

Ficha técnica

La bodega
Château Lynch Bages
Tipo
Tinto
Añada
2011
Grado
14.5% vol.
Variedad
72% Cabernet sauvignon, 23% Merlot, 3% Cabernet franc, 2% Petit verdot
Origen
Pauillac

Cata

Vista
Color negro con ribetes violetas y púrpuras.
Nariz
Agradables notas de grosella combinadas con recuerdos especiados y otros más propios de su crianza como el cuero.
Boca
Vino con un correcto volumen y una concentración por encima de la media, con taninos agradables muy bien integrados.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Consumo óptimo recomendado desde el momento de la compra y hasta 2030.

Viñedo y elaboración

Superficie
90 hectáreas.
Edad
Entre 30 y 35 años.
Suelo
Gravas profundas y capa arcillosa.
Cosecha
La vendimia se efectúa de forma manual.
Vinificación
La primera fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable equipados con un sistema de regulación de temperatura.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barrica roble francés, las cuales cuentan con un 60% de madera nueva.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The medium-bodied 2011 Lynch Bages possesses a saturated ruby/purple color as well as beautiful creme de cassis notes, a generous, concentrated, well-made, medium to full-bodied style and supple tannins. A successful effort in 2011, it should be drinkable in 3-4 years and last for 15+. It is a sleeper of the vintage".