Descripción

Château Lynch-Bages es el vino top de la maison del mismo nombre, propiedad de Jean-Michel Cazes, clasificada como quinto Grand Cru Classé en la clasificación oficial de 1855. Se trata de un Burdeos de estilo clásico y equilibrado, que busca la elegancia en el coupage clásico de esta región. En nariz sobresalen las notas de fruta negra bien armonizadas con los toques especiados y terciarios.

Ficha técnica

La bodega
Château Lynch Bages
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
14.5% vol.
Variedad
71% Cabernet sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet franc, 1% Petit verdot
Origen
Pauillac

Cata

Vista
Color negro con ribetes violetas y púrpuras.
Nariz
Agradables notas de grosella combinadas con recuerdos especiados y otros más propios de su crianza como el cuero.
Boca
Vino con un correcto volumen y una concentración por encima de la media, con taninos agradables muy bien integrados.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Consumo óptimo recomendado entre 2018 y 2030.

Viñedo y elaboración

Superficie
90 hectáreas.
Suelo
Gravas profundas y capa arcillosa.
Clima
Añada con un invierno variable y una primavera lluviosa fresca. Entre el 15 de julio y el 24 de septiembre se registraron los picos más calurosos.
Cosecha
Vendimia manual. Tuvo lugar entre el 27 de septiembre y el 18 de octubre.
Envejecimiento
18 meses de crianza en barrica roble francés (un 75% nueva).