Descripción

La familia Fouilhac, propietaria de Château Pourquey-Gazeau, elabora este cuvée, tradicional exponente de un vino bordelés, donde la Merlot aporta redondez y aromas a frutos rojos, la Cabernet notas especiadas y la Petit verdot estructura. Con doble certificación bio y premiado con la medalla de oro en Concours Mondial des Féminalise. 

Ficha técnica

La bodega
Château Peyrouley
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
75% Merlot, 22% Cabernet sauvignon, 3% Petit verdot
Origen
Bordeaux
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en laderas y exposición sureste.
Superficie
83 hectares.
Suelo
Taludes arcillo-calizos, con caliza Asteria del Oligoceno.
Vinificación
Elaborado según los métodos tradicionales de Burdeos.