Descripción

Tinto procedente de la afamada AOC Médoc. Este vino está catalogado como Cru Bourgeois Exceptionnel y es el único en su zona que cuenta con dicha distinción. Presenta aromas a frutos rojos como arándanos y ciertos toques ahumados y su paso por boca resulta agradable, con los taninos presentes y la acidez bien integrada en el conjunto.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
13.0% vol.
Variedad
 49% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet franc, 1% Petit verdot
Otros formatos disponibles:
Origen
Médoc

Cata

Nariz
Presenta aromas a frutos rojos como arándanos y ciertos toques ahumados.
Boca
De cuerpo medio, taninos presentes y acabado seco. La acidez queda bien integrada en el conjunto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Superficie
84 hectáreas.
Edad
Media de edad de 40 años.
Suelo
Suelos argilo-calcáreos y arcillosa con piedra caliza.
Rendimiento
39 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Se llevó a cabo entre el 1 y el 15 de octubre de 2013.
Vinificación
Este vino se fermenta entre 15 y 18 días en tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de entre 12 y 16 meses en barricas de roble nuevas y de dos usos.
Embotellado
Este vino ha sido clarificado con claras de huevo antes de ser embotellado.