Descripción

Este tinto originado en la denominación francesa de Faugères (Languedoc), es un coupage de variedaes tintas mediterráneas, como son Syrah, Garnacha y Cinsault. De ellas, solo la Syrah se crió en barricas. Las demás pasaron toda su crianza en depósitos de hormigón. El resultado no puede ser más seductor: aromas ricos compuestos de especias, violetas y fruta roja, amplio, con finos taninos y una sorprendente frescura.

Ficha técnica

La bodega
Château Rigaud
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
Syrah, Garnacha, Cinsalut
Origen
Faugères

Cata

Vista
Color rubí intenso.
Nariz
La nariz es rica, compuesta de especias, violetas y frutos rojos.
Boca
En boca es redondo, amplio y mineral, con una fruta intensa complementada por taninos muy finos. Te sorprenderá su frescura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Orientación sur. Agricultura ecológica.
Suelo
Suelo de esquisto roto.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Despalillado. Removido del sombrero dos veces al día y estancia en el depósito durante un período de 4 a 6 semanas.
Envejecimiento
La Syrah se cría en barricas durante 12 meses y la Garnacha y Monastrell en depósitos de hormigón durante el mismo período.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

Another terrific value from this estate is the 2016 Faugères, which is 50% Syrah and the rest Grenache and Cinsault. Complex, medium-bodied, and incredibly floral, it has lots of leather, dried soil, and sweet red fruits on the nose. I’d be thrilled to drink a glass any time over the coming 3-4 years.