Descripción

Elaborado artesanalmente a partir de uvas de Sémillon afectadas de podredumbre noble, este blanco dulce de Sauternes revela una delicadeza y complejidad notables. Con 150 gramos de azúcar residual por litro, las primeras catas anticipan, como indica la publicación gala Bettane & Desseauve, un vino "monumental, una vez más, por su riqueza licorosa pero también por su supremo equilibrio". Realmente único.

La entrega de este vino está prevista entre los meses de septiembre de 2025 y marzo de 2026.

Ficha técnica

La bodega
Château Suduiraut
Tipo
Blanco dulce
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Sémillon
Origen
Sauternes

Cata

Temperatura de servicio
Entre 5 y 7 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de los mejores viñedos Premier Cru de la propiedad, junto con Châteaux Pichon Baron y Pibran y es uno de los cuatro mayores viñedos de la denominación.
Superficie
91 hectáreas.
Suelo
Arenoso-arcilloso. Las piedras captan el calor del sol y así permiten que las uvas alcancen su madurez más rápidamente. Este 'terroir' único le da al vino su opulencia.
Cosecha
Vendimia manual efectuada en tres pases. El primero tuvo lugar a finales de septiembre y representó el 20% de la cosecha. El segundo, que supuso alrededor del 75%, se produjo, tras las lluvias de finales de mes, desde el 1 de octubre y durante los 12 días siguientes, cuando las botrytis hizo ya acto de presencia. La tercera y última pequeña recogida finalizó el 17 de octubre.
Envejecimiento
Crianza prevista de entre 16 a 20 meses en barricas de roble, el 50% nuevas.

Opinión de los críticos

Vinous:

The 2023 Suduiraut (100% Sémillon) is a real stunner. Light on its feet yet wonderfully deep, the 2023 offers up a heady mix of tangerine oil, mint, white flowers, apricot and passion fruit. Readers will find a Sauternes that is more finesse than power. The 2023 is essentially a blend of three picks. The first was done at the end of September and accounted for 20% of the crop. The core of the vineyard, about 75%, was picked in a day ten window in October, following the September rains. A smaller third pick rounded out the harvest.

James Suckling:

The purity of the botrytis grabs your attention, with density and intensity to the dried fruit, sweetness and length. Very spicy and long. Almost oily. Really rich. 150g/L residual sugar. 100% semillon.

Bettane & Desseauve:

Monumental une nouvelle fois par sa richesse en liqueur mais aussi son suprême équilibre, avec déjà les notes d’agrumes, orange et mandarine, qui font sa spécificité entre tous les premiers crus de Sauternes.

Decanter:

A top-notch Sauternes this vintage, with both exuberance and finesse in vivid - and clean - aromas and flavours of pear, apricot, pineapple, mango, mandarin peel and ginger, cinnamon and bergamot tea. The palate combines opulence with the fine acidity of the 2023 vintage, as the estate handled the late summer heat wave and went through the vineyard three times, to be sure to get the best botrytis. Long finish, and potential for higher score once bottled. Ageing in 50% new oak for about 18 months. 150 grams of residual sugar.

Jeb Dunnuck:

Killer juice, the 2023 Château Suduiraut has a drop-dead gorgeous nose of honeyed orange, white flowers, warm croissant, and spice. This carries to a full-bodied Sauternes with a round, layered mouthfeel, terrific sweetness of fruit, and bright acidity.