Descripción

Cindus es uno de los vinos firmados por la enóloga española Enriqueta Celemín y por el enólogo argentino Diego Alberto Ribbert. Se trata de un monovarietal de Tinta de Toro muy fiel a la esencia de la zona: potencia, sabor y carácter.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Legado de Orniz
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro
Origen
Toro

Cata

Vista
Color rojo picota con atractivos matices violáceos.
Nariz
Fresco, con alta concentración frutal, destacando los frutos rojos integrados con los delicados aromas aportados por sus 6 meses en roble francés.
Boca
Vibrante, con una concentración media y gran expresión de fruta madura y especiada. Intensidad media y persistente en boca gracias a sus taninos dulces y redondos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Todo tipo de carnes.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental

Opinión de los críticos

James Suckling:

A relatively more fruit-expressive Toro with plenty of blackberries, tar, charcoal, roasted herbs and spices. Broad and silky with lots of polished, hedonistic tannins that dissipate into the fruit. Already drinkable now, but can still hold.