Ribera del Duero
CL98 2021
100% Tinto fino
Solo quedan 5 uds.
14,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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19,67 € / Litro
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Descripción
Más que un vino, CL98 es la historia de la supervivencia. Y es que, según cuentan desde la bodega, este es el clon de uva Tinto fino que "supo mutar y adaptarse al clima extremo de la Ribera del Duero". Ese espíritu se plasma en un vino que expresa como pocos la pureza de esta variedad y haciendo gala, además, de una sorprendente redondez poco frecuente en vinos tan jóvenes.
Ficha técnica
Cata
Vista
Color cereza picota intenso con tonalidades malvas.
Nariz
Aromas a ciruela negra, mora y unos interesantes toques de finas hierbas y clavo.
Boca
La entrada en boca es fresca, bien estructurada y vibrante, con un tanino ligero y final medio y equilibrado.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos cultivados en la zona de Castrillo de la Vega (Burgos), a una altitud media de 800 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Cepas entre los 26 y los 50 años.
Clima
Añada calificada como Excelente por el Consejo Regulador de la D.O. y marcada por un invierno frío, dando paso a una primavera especialmente cálida, con un mes de abril lluvioso, que provocó una buena brotación y cuajado de los racimos.
Envejecimiento
En barrica de roble francés durante 180 días.
Embotellado
A finales de mayo de 2023.
Solo quedan 5 uds.
14,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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19,67 € / Litro
Añadas: 2021 2020
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