Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023
Descripción
Un maravilloso blanco con paso por madera de roble que sienta las bases de lo que debe ser un châteauneuf-du-Pape de su categoría. Muchos recuerdos a flores y frutas blancas y un punto cítrico y cremoso. Complejo y muy rico. Sin duda un trago memorable.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Crafted from six permitted varieties in equal proportions, co-fermented and cold-settled for one night, the 2023 Chateauneuf du Pape Blanc from Clos des Papes exhales a delicate, complex bouquet of fennel, verbena, pear, iodine, herbs and acacia blossoms. Medium to full-bodied, pure and seamless, it's built around bright acids, a layered, lovely structured texture and a long, ethereal, saline finish. The phenolic aftertaste adds a racy profile that I find particularly appealing.
A creamy, well-rounded yet lively and citrusy white. It shows notes of fresh lemons, grapefruit, dried herbs, fennel and mild spices. It's medium- to full-bodied. Plenty of volume on the ample palate, harmonious and poised. There is so much texture on the mid-palate with a caressing touch at the edge. Round and aromatic with a fresh, citrusy finish. Drink or hold.
Esta histórica casa familiar presume de contar con algunas de las referencias más deseadas y buscadas del Ródano.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.