Descripción

Clos du Lican nace en un viñedo situado en el Valle de Apalta, y más específicamente en la zona de San José. El valle de Apalta es celebre por la gran calidad de sus vinos. Este tinto elaborado con uvas 100% Syrah, es elegante y complejo y con su estructura y profundidad garantiza un excelente potencial de guarda. La añada 2021 de este magnifico vino ha sido otorgada con 100 puntos del crítico estadounidense James Suckling.

 

 

Ficha técnica

La bodega
Domaines Bournet-Lapostolle
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Apalta

Cata

Vista
Rojo púrpura oscuro con matices violáceos.
Nariz
Elegante nariz de frutos rojos y flores, cerezas negras y rojas junto con especias oscuras y hierbas en el final.
Boca
Elegante y denso, con abundantes taninos redondos y frescura en el final. Muy largo en el retrogusto con frutos rojos y especias.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
San José.
Descripción
El viñedo es una franja de 3 km con exposición este, que sube de 245 a 443 metros de altitud y está rodeado de montañas.
Superficie
10,5 hectáreas.
Suelo
Muy antiguos originados principalmente a partir de material granítico y granodiorítico. En la ladera, los suelos presentan piedras angulares, bien descompuestas con textura moderada a fina y subsuelos arcillosos subyacentes.
Clima
Apalta tiene un mesoclima especial que es diferente al resto del Valle de Colchagua. Su clima podría describirse como mediterráneo semiseco con una temporada de lluvias solo en invierno y una larga temporada de verano seco.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar el 25 de Marzo y finalizó el 14 de Abril 2021.
Vinificación
Maceración de 5-6 semanas con pisoneo manual, posteriormente el vino fermenta en tinas y barricas de roble francés, 30% nuevas y 70% usadas.
Envejecimiento
Crianza de 23 meses en barricas de roble francés 91% nuevas y 9% usadas.
Embotellado
Sin clarificar y sin filtrar.

Opinión de los críticos

James Suckling:

I’ve never before smelled a wine like this. The captivating aromas are amazing, with lavender, sage, dried potpourri, blackberries, tar, pepper and black licorice. Full-bodied with super tannins that fan out and caress the palate. It’s ethereal and endless. A pure syrah from the owners of Clos Apalta, from unique mountain vineyards. Just over 6,000 bottles made. Try to give this four or five years of bottle age. Best after 2028.

Jeb Dunnuck:

The 2021 Clos du Lican is special stuff, and I’d be happy to line it up with the best Syrahs in the world. Revealing a deep purple hue as well as stunning aromatics of darker berries, cassis, smoked herbs, sappy spring flowers, and ground pepper, it hits the palate with full-bodied richness, a pure, seamless mouthfeel, flawless balance, and sweet tannins. All Syrah from a higher elevation site, with roughly 400 cases made, it’s unquestionably the finest Syrah I’ve tasted from South America, and it stylistically seems to be a mix of a great California Syrah (think Sine Qua Non) with its fruit-driven style and purity, with just a kiss of Old World game, meatiness, and minerality. Nevertheless, it’s not for the challenging-vintage-from-the-Northern-Rhône-or-bust crowd with its ripeness (it’s 15% alcohol), purity, classy oak, and utterly pleasure-bent style. Will it evolve like a great Hermitage or Côte Rôtie? Time will tell, but hats off to winemaker Charles de Bournet for a legit sensational Syrah. If you get a chance, buy this wine.