Descripción

Clos Figueres se ha consolidado como una referencia dentro de los priorats clásicos. Se trata de un regalo para los sentidos que nos brinda generosidad, calidez y elegancia a raudales.

Ficha técnica

La bodega
Clos Figueras
Tipo
Tinto
Añada
2007
Grado
14.8% vol.
Producción
7400 botellas
Variedad
80% Grenache et Carignan et 20% Syrah et Cabernet Sauvignon
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color rojo intenso con buena lágrima.
Nariz
Aroma intenso de frutas negras y regaliz, recuerdos de bosque mediterráneo, con notas especiadas y mentoladas bien integradas.
Boca
Larga, compleja, envolvente, con notas de la crianza, mentolados y especias.
Temperatura de servicio
17°C.
Consumo
Durante los próximos 10 años.
Maridaje
Caza mayor y asados de carne.

Viñedo y elaboración

Descripción
Una sola finca formada por costers y terrazas a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Viñedos plantados en 1952 (63 años).
Suelo
Extremadamente pobre, de pura pizarra (licorella).
Clima
Cálido y seco mediterráneo.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 20 kg.
Vinificación
Prensado suave en prensa vertical. Fermentación en barricas abiertas de 300 litros. Tratamiento de la pasta de la uva con "pigeages" diarios. Maceración después de la fermentación alcohólica durante 3 semanas.
Envejecimiento
El vino permanece 16 meses en barricas de roble francés de 300 a 500 litros de capacidad tanto nuevas como de primer año.
Embotellado
En abril de 2009.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The purple-colored 2007 Clos Figueres displays an already complex nose of sandalwood, Asian spices, mineral, lavender, herbs, and assorted black fruits. Dense and sweet on the palate, this plush offering will continue evolving for another 5-7 years and have a drinking window extending from 2015 to 2027".