Colet Màgic 2006
Descripción
Màgic es el espumoso solidario creado por Colet. En 2015 uno de los hijos de Sergi Colet fue diagnosticado de leucemia. Su enfermedad fue tratada en el hospital Sant Joan de Déu y el buen trato recibido por parte de los profesionales hizo que Colet creara este vino en su honor. Según cuenta el enólogo, la sensación al entrar en la unidad de oncología infantil era de "magia" gracias la hospitalidad, la empatía, la profesionalidad y el enorme cariño que les regaló el equipo médico de este centro. El vino ha pasado en rimas más de 11 años y no volverá a salir al mercado en otras añadas, ya que la familia ya no tiene el viñedo de Xarello del que procedieron sus uvas.
El 100% del coste de este vino será donado a la Unidad de Investigación del Cáncer Infantil del hospital Sant Joan de Déu.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The 2006 Màgic is an exceptional sparkling Xarello from a vineyard planted in 1942. The wine was kept in bottle with the lees for 129 months and disgorged in October 2017. One of Sergi Colet's sons was diagnosed with leukemia, and that's when they learned that most of the research for the disease is focused on how the illness affects adults, as the percentage of kids with leukemia is quite low. So, they decided to release this exceptional wine and donate all the money from its sale to the Hospital Sant Joan de Déu. The grapes, from one hectare that saw very low yields in 2006, fermented in used oak barrels and were then put into bottle to re-ferment and age in contact with the lees for a very long time. The wine is very balsamic and complex, with developed aromas from the long time in contact with lees—leesy and yeasty, of course, but also with a flor-like touch, plenty of balsamic aromas and some controlled oxidative aromas. The palate revealed a silky texture with deep and complex flavors and very integrated bubbles that provide that velvety texture. A truly exceptional sparkling Xarello with the nuance and subtleness of the very long aging. It comes in a beautiful cardboard box. Money well spent. You can learn more about this initiative at www.coletmagic.cat. 1,468 bottles produced."
Si que me parece mágico.
Aromas a fruta escarchada, fruta madura, tostados, lías, vainillas. Entrada sabrosa, cremosa y de postgusto largo. Un cava impresionante.
ESPECTACULAR, ha ciegas estado x encima de Rva Pearticular 2005 (TCA), Celler Batlle 2006 y Mas Via 2002
Súper elegante e intenso. Toque oxidativo ligero y laaargo en boca. Sumas a esto el proyecto social que hay detrás y no se puede pedir más.