Descripción

Entre el mar Mediterráneo y las montañas de Cévennes, la denominación Pic Saint-Loup es la más septentrional de Languedoc. Bernard Magrez es una de la bodegas más destacadas de la zona y lo es gracias a vinos como este blend de Garnacha y Syrah que sorprende en nariz por sus intensos aromas especiados y a garriga mediterránea y sus sedosos taninos en boca. 

 

Ficha técnica

La bodega
Bernard Magrez
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
Grenache, Syrah
Origen
Pic Saint Loup

Cata

Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal con platos de carne como el cordero asado.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en royat y gobelet, plantados en el departamento de Hérault.
Suelo
Arcilloso y calizo.
Clima
Mediterráneo.
Rendimiento
4.500 litros por hectárea.
Vinificación
Vinificación tradicional. Tras el despalillado de los racimos, se llevó a cabo la fermentación a temperatura controlada. La maceración se prolongó entre 15 y 18 días.
Envejecimiento
Envejecimiento en tanques de acero inoxidable.
Embotellado
En el verano de 2017.