Descripción

Este blanco fermentado en barrica se elabora con algunas de las variedades blancas autóctonas de Douro: Rabigato, Códega do Larinho, Códega y Arinto. Con una crianza parcial en barricas de roble francés, se muestra muy elegante en cata, con una buena acidez y notas herbáceas que redondean el conjunto.

Ficha técnica

La bodega
Conceito Wines
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2016
Grado
13.0% vol.
Producción
20.000 botellas
Variedad
Rabigato, Códega do Larinho, Códega, Arinto
Origen
Douro

Cata

Boca
Gusto redondo y relativamente concentrado, pero elegante en todo momento.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado a 600 metros sobre el nivel del mar junto a Freixo de Numão.
Edad
Viñas de 10 años.
Suelo
Suelos graníticos.
Clima
Un invierno cálido y húmedo dio paso a una primavera extremadamente húmeda. El verano resultó seco, así como la época de la vendimia.
Vinificación
Las uvas son refrigeradas y seguidamente pasan a una prensa neumática. Decantación por frío y fermentación en barricas y depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Removido de lías frecuente hasta un mes antes del embotellado.
Envejecimiento
El 30% del vino se cría durante 6 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés. El resto del vino permanece en depósitos de acero inoxidable con removido periódico de lías.
Embotellado
Embotellado en abril de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2016 Contraste Branco is a field blend fermented in stainless steel tanks (70%) and new French oak barrels (30%). It comes in at 13% alcohol. This handles its modest wood treatment (70% stainless steel, the rest used wood) perfectly. It is barely noticeable. It has good volume for the level and the good freshness I anticipate here, too. Its round and relatively concentrated and full feel is impressive at its level this year, but it is always elegant, too. There is good acidity supporting everything. Then, it finishes with some tension and some traces of herbs. This should age well for the level in good years like this and the 2015. I do like to be conservative in such things, so we'll take that a bit slowly for the moment, while noting that they may surprise us."