Descripción

Este blanco fermentado en barrica se elabora con algunas de las variedades blancas autóctonas de Douro: Rabigato, Códega do Larinho, Códega y Arinto. Con una crianza parcial en barricas de roble francés, se muestra muy elegante en cata, con una buena acidez y notas herbáceas que redondean el conjunto.

Ficha técnica

La bodega
Conceito Wines
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Producción
20.000 botellas
Variedad
Rabigato, Códega do Larinho, Códega, Arinto
Origen
Douro

Cata

Boca
Gusto redondo y relativamente concentrado, pero elegante en todo momento.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo
Hasta 2026 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado a 600 metros sobre el nivel del mar junto a Freixo de Numão.
Edad
Viñas de alrededor de 10 años.
Suelo
Suelos graníticos.
Vinificación
Las uvas son refrigeradas y seguidamente pasan a una prensa neumática. Decantación por frío y fermentación en barricas y depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Removido de lías frecuente hasta un mes antes del embotellado.
Envejecimiento
El 30% del vino se cría durante 6 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés. El resto del vino permanece en depósitos de acero inoxidable con removido periódico de lías.
Embotellado
Embotellado en mayo de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Contraste Branco is a blend of traditional white grapes, like Rabigato, Códega, Códega do Larinho and Arinto, from mostly 20-year-old vines at 600 meters, all co-fermented (wild ferment) in a 70/30 mixture of stainless steel and new French oak for eight months. It comes in at 13% alcohol. After a fairly fat 2017, this is a fresher and greener wine, closer to the Conceito style. That doesn't mean the 2017 was bad, but this is more typical, perhaps. It is a bit green this year, aromatic and herbaceous. I personally like this vibrant style more, but it won't be everyone's first choice. It should hold pretty well, but it isn't really intended to age, so dive in. It will be great in warm weather.