Douro
Conceito Tinto 2016
Varias
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Descripción
Conceito Tinto es un vino elaborado a partir de más de 20 variedades tradicionales de la región de Douro, entre ellas, Touriga franca, Touriga nacional, Tinta roriz, Tinta amarela y Rufete, procedentes de viñas viejas de 80 años de edad. Es envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Producción
20.000 botellas
Variedad
Varias
Origen
Douro
Viñedo y elaboración
Edad
Viñas viejas de 80 años de edad.
Clima
Añada marcada por el frío y la lluvia durante el invierno, condiciones que se mantuvieron hasta primavera. Agosto fue muy caluroso, se atrasó la maduración. Lluvias y temperaturas que aportaron equilibrio.
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada y fermentación maloláctica en cubas.
Envejecimiento
20 meses de crianza en barricas de roble francés nuevas al 50%.
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