Descripción

Los viñedos con los que se elabora este tinto se encuentran entre La Horra y Roa, dos localidades de la 'milla de oro' ribereña muy, muy populares. La familiar Fernández Rivera está detrás de este Reserva que combina a la perfección las notas primarias (frutos negros maduros) y terciarias (regaliz). En boca es puro equilibrio. Un imprescindible de la región con una relación calidad-precio increíble.

Ficha técnica

La bodega
Condado de Haza
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2019
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo cereza limpio y brillante.
Nariz
Aromas intensos de fruta negra madura y matices lácticos, especiados, balsámicos y torrefactos.
Boca
Entrada golosa de fruta madura, vino carnoso, acidez bien integrada, destacando un tanino redondo que proporciona buen volumen y persistencia en boca. En el posgusto se aprecian aromas de regaliz.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
La bodega recomienda decantarlo 30 minutos antes de su degustación.
Maridaje
Lechazo asado, chuletillas de cordero, rabo de toro guisado o queso semicurado.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas ubicadas entre Roa y La Horra a una altitud de 800 metros.
Edad
Media de edad de 30 años.
Suelo
Arenosos.
Vinificación
Despalillado y posterior fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A tight and full-bodied Ribera del Duero with aromas of ripe blackberries, sweet roasted spices, hazelnuts, sandalwood and dark chocolate. Minty oak. Compact and sinewy tannins with a slight graininess coming from the wood, but there are also plenty of juicy dark berries that give a kick to this tight and ambitious structure. Long and flavorful. Better in two more years.

Tim Atkin:

Condado de Haza is focused on La Horra - there's even a prominent sign in one of the bodega's vineyards - and is often a little firmer and more backward than the wines from stablemate Tinto Pesquera. French oak-aged, this is herbal and lightly balsamic with serious tannins, plum and damson fruit and a stony undertone. 2023-28