Conde de Vimioso 2020

Los vinos de Conde de Vimioso son la más pura expresión del terruño de donde provienen, la región portuguesa de Tejo. La bodega Falua busca también demostrar la perfecta simbiosis entre variedades de uvas locales y foráneas, como es el caso de este tinto, en el que encontramos las portuguesas Castelão y Touriga nacional unidas a las francesas Syrah y Cabernet sauvignon. Se trata de un tinto con taninos muy sedosos y equilibrados, con gran persistencia en boca y sugerencias de fruta madura tanto en nariz como en el paladar. Si te atreves a disfrutarlo a la portuguesa, con un plato de bacalao como alguno de los que te contamos en este post, el éxito está servido.