Descripción

Este vino está en el top de gama de Contino, la bodega château del centenario grupo CVNE. Se obtiene de una parcela muy especial: Viña del Olivo, el viñedo más viejo de la casa. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.9% vol.
Producción
15.667 botellas
Variedad
80% Tempranillo, 15% Graciano, 5% Mazuelo
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color cereza brillante.
Nariz
Compleja y expresiva destacando notas especias y minerales junto a aromas a fruta roja madura y maderas nobles.
Boca
Tinto elegante, lleno, con taninos redondos y sedosos y un final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcela del Olivo.
Descripción
Viñedos de secano con exposición sur seleccionados de esta única parcela llamada así por el ejemplar de olivo cercano a los 700 años de edad plantado en ella. Fertilización orgánica sin uso de herbicidas.

Superficie
62 hectáreas.
Edad
Cepas plantadas en 1980.
Suelo
Arcilla calcárea. El terreno tiene una pendiente del 5 al 7% y contenido muy elevado de caliza activa.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Mesa de selección de racimos. Fermentación a temperatura controlada de 28-30 °C en tinas de roble francés de 100 hectolitros durante 10 días. Maceración de otros 10 días de duración. Fermentación maloláctica de 15 días en barricas nuevas de roble francés y americano.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano. Tras este periodo el vino pasa a tina de madera, donde permanece otros 3 meses más, hasta ser embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2021 Viña del Olivo comes from one of the few non-alluvial plots on the property, as it has clay and limestone soils, a pure south exposure with vines planted in 1980 that produce deep wines with very good aging potential. It fermented in oak vats and matured in oak barrels for 14 months followed by another two months in oak vats. It's 80% Tempranillo, 15% Graciano and 5% Mazuelo with 13.85% alcohol, a pH of 3.57 and 5.3 grams of acidity. It surprised me with its finesse and elegance, a big change. There's no sensation of oak, and it's fresh, profound and floral, with concentrated back berry fruit, a touch of bacon (but all very subtle), a vibrant palate (the Graciano and the year?) and very fine tannins. It's still a baby but has gobsmacking balance and very fine tannins. I already liked the 2020, but this is one step above. Possibly the finest Olivo to date... 15,333 bottles and some larger formats produced. It was bottled in July 2023.

Tim Atkin:

Well, well, well. This is one of the best wines of an outstanding vintage, demonstrating that this warm Rioja Alavesa site performs best in cooler vintages. It's a wine that oozes quality from the first sniff, all blackcurrant leaf, coffee bean and wild herbs, leading into a palate of mocha, plum and blackberry. The palate is refined, polished and beautifully freighted, marrying Tempranillo, 15% Graciano and 5% each of Mazuelo and Garnacha to (near) perfection. I can't recall a better wine from the estate. Bravo! 2026-40