Descripción

Este tinto está categorizado como Vino de Región, ya que está elaborado con uva Garnacha procedente de viñas de cinco pueblos de las comarcas de Alfaro y Calahorra. Con un carácter fuertemente mediterráneo, pasa por una crianza corta en barricas usadas, confiriéndole ligeras notas tostadas que se unen a los aromas primarios de la uva. Esta añada del 2018 ha obtenido 91 puntos Parker.

 

Ficha técnica

La bodega
Vinos en Voz Baja
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Producción
6.560 botellas
Subzona
Rioja Oriental
Variedad
90% Garnacha, 8% Tempranillo, 2% Calagraño blanca
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Aromas de frambuesa negra, frutos rojos maduros al que se suman ligeros tonos tostados debidos al paso en barrica de roble.
Boca
Jugoso, amable y expresivo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con quesos semicurados y carnes.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viña Salobral pequeño, Viña Butrago, Viña Arenales, Viña Las Planas y Viña El Cantarral.
Descripción
Las viñas se encuentran entre los pueblos de Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Rincón de Soto, Autol y Calahorra.
Superficie
3 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados entre 1980 y 1996.
Suelo
Calizo con porcentajes de carbonato cálcico que oscilan entre el 20% y el 40%. Pobre de materia orgánica.
Clima
El clima es mediterráneo seco, con lluvias irregulares que rondan los 340 litros al año.
Cosecha
La vendimia en cajas se realiza en diferentes pasadas. Primero se cosechan las viñas más cercanas al pueblo de menor altitud y posteriormente las viñas del monte.
Vinificación
Selección de las uvas en la mesa. Fermentación espontánea con el raspón en pequeñas barricas destapadas sin control de temperatura. El vino es sangrado por gravedad.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de varios usos de diferentes tamaños: 225, 400, 500, 600 litros; en depósitos de acero y en damajuanas de cristal.
Embotellado
Embotellado antes de la cosecha siguiente. Sin filtrar ni clarificar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

What I like about the 2018 Costumbres Tinto, and the other reds, is that they clearly show their Mediterranean origin. It's mostly Garnacha with 8% Tempranillo and 2% white Calagraño or Pasera and has aromas of very ripe black raspberries and some aromatic herbs, heady, ripe and intoxicating, reminding me of some reds from the Southern Rhône. All these are produced in a very artisanal way, fermenting with indigenous yeasts and maturing in well-seasoned oak or other equally neutral containers. The palate is juicy with ripe flavors that bring back the sensations found in the nose, quite fruit-driven and with integrated oak. 1,250 bottles were filled in July 2020.