Descripción

El Reserva de la gama Coto de Imaz es uno de los vinos más reconocidos de El Coto de Rioja, una de las grandes bodegas de la D.O. Un vino complejo y equilibrado gracias, en parte, a su larga crianza (18 meses en barrica y 18 meses extra en botella). En nariz predominan las notas de fruta madura y cacao fino, y en boca es un tinto potente, con taninos maduros y buena acidez. Se presenta en formato magnum (1,5 litros).

Ficha técnica

La bodega
El Coto de Rioja
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza intenso con borde granate.
Nariz
Gran variedad de aromas, destacando la fruta madura y el cacao fino.
Boca
En boca carnoso, potente, aterciopelado, con taninos maduros y una buena acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Buen acompañante de caza, carnes rojas y ternera.

Viñedo y elaboración

Clima
Inviernos muy fríos con precipitaciones considerables y veranos cálidos y secos.
Vinificación
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, con maceración hasta los 18 días y remontados frecuentes buscando el equilibrio entre fruta y extracto.
Envejecimiento
Crianza mínima de 18 meses en barricas de roble americano de 225 litros. Afinado en botella durante un mínimo de otros 18 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Red fruit, toasted oak and some coffee and chocolate. Medium body with firm tannins and attractive ripeness. Drink or hold.