Descripción

La Verdejo de Cuatro Rayas se hace acompañar por la Tempranilo en este rosado de bonito color fresa pálido, cuya calidad le ha valido ya distinciones como la medalla de plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2022.  Con certificación oficial europea de vino vegano. 

Ficha técnica

La bodega
Cuatro Rayas
Tipo
Rosado
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Verdejo
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
De color rosa fresa tenue.
Nariz
Distinguida por una fragancia floral y de cítricos.
Boca
Rosado suave y aterciopelado.
Temperatura de servicio
Desde la casa recomiendan servir a entre 8 y 10 °C.
Maridaje
Especialmente perfecto con guisos ligeros y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia nocturna.
Vinificación
Elaboración en depósito de acero inoxidable con control de temperatura. Criomaceración de 12 horas. Sangrado de prensa y desfangado estático.