Descripción

Este es el vino de las viñas más viejas de la bodega, en su mayoría de 100 años (plantadas en 1901 y 1902). Los rendimientos son extremadamente bajos, lo que garantiza un vino denso y profundo. Las cepas viejas de Garnacha aportan su delicadeza y elegancia en este cuvée capaz de envejecer decenas de años.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Raymond Usseglio
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
15.0% vol.
Variedad
90% Grenache, 10% otras
Origen
Châteauneuf-du-Pape

Cata

Vista
Color rojo rubí con ribete purpúreo.
Nariz
Aromas de frambuesas, violetas, especias picantes e incienso.
Boca
Con cuerpo y concentrado, cuenta con sabores intensos de frambuesas y cerezas, con la suficiente complejidad de hierbas entrelazadas para impartir una sensación de ligereza y frescura; produce un cosquilleo positivo en el final largo y prolongado.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo
Hasta 2035 en óptimas condiciones de conservación. Se recomienda decantar porque pueden aparecer sedimentos naturales.

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos plantados en 1901 y 1902.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos de cemento.
Embotellado
Sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The stunning 2021 Chateauneuf du Pape Cuvee Imperiale comes from old vines in two sandy parcels—one in Pied Long and one in la Crau. Exotic aromas of orange zest, Campari-like spice and exquisitely ripe cherries appear on the nose, while the full-bodied palate is silky and creamy in texture yet airy and vibrant, with a long, zesty finish. It's a definite candidate for wine of the vintage, alongside its Mourvèdre-based stablemate, La Part des Anges.

 

 

 

James Suckling:

Very deep, smoky and meaty with an exotic twist in the nose. Then comes a stunning combination of freshness and concentration on the impeccably balanced and precise palate, where the tannins build and build at the long, structured finish. 90% grenache from vines on sandy soil with northerly exposure, planted in 1901 & 1902, with 10% of other traditional grape varieties for the appellation. Matured 100% in concrete tanks. Bottled unfiltered. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.

 

 

 

Jeb Dunnuck:

Lastly, the 2021 Châteauneuf Du Pape Cuvée Imperiale is all old vine Grenache. It sports a semi-opaque ruby color as well as sumptuous notes of black cherries, strawberries, candied violets, and Provençal herbs. Medium to full-bodied on the palate, it's balanced and has a ripe, layered mouthfeel, plenty of ripe tannins, and a great finish.