Descripción

Dehesa del Carrizal elabora uno de sus monovarietales con la foránea Petit verdot. Tras pasar 12 meses en barricas y 6 meses más de descanso en el botellero, resulta muy expresivo con apuntes de bayas y equilibrado en boca.

Ficha técnica

La bodega
Dehesa del Carrizal
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Petit verdot
Origen
Dehesa del Carrizal

Cata

Vista
Rojo picota intenso.
Nariz
Notas de bayas, regaliz y eucalipto.

Boca
Equilibrado y envolvente, con taninos maduros.

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo plantado en espaldera.
Superficie
26,25 hectáreas.
Edad
Plantado en 2007.
Cosecha
Vendimia realizada durante el mes de septiembre.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas, y posteriormente permaneció otros 6 en el botellero.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Good depth to the nose, with blackberries, dark cherries, violets and touches of tapenade and graphite. This is a tamed petit verdot that doesn’t overwhelm with tannins or saturated fruit and density. Quite the contrary. This is pretty polished and juicy, with fine-grained tannins and a solid finish. Drink or hold.