Descripción

De una frescura casi crujiente, este rosé se presenta con un pálido y delicado color que anuncia su ligereza en boca y una sutil nariz de aromas a fresas, frambuesa, melón y nectarina. Otra versión amabilísima de Beaujolais.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Anita
Tipo
Rosado
Añada
2022
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Gamay
Origen
Beaujolais

Cata

Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 °C.
Maridaje
Ideal para acompañar desde tapas a platos de pasta como 'linguine' al pesto o una rica musaka.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo plantado en el municipio de Corcelles, en Beaujolais, con una exposición sureste a una altitud de 215 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Cepas de una edad media de 45 años.
Suelo
Arcilloso.
Vinificación
Elaborado 100% mediante el método de prensado directo.
Envejecimiento
Crianza en tinas durante 4 meses.