Descripción

Les Traboules procede de una hermosa parcela de 3,8 hectáreas de viñedos viejos, a 20 km de Ampuis. Guillaume Clusel, el hijo de la familia Clusel-Roch, elabora desde 2009 un vino con mucho sabor, buena estructura y elegancia. ¡Magnífica relación calidad-precio!

 

Ficha técnica

La bodega
Maison Clusel-Roch
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
12.5% vol.
Producción
40.000 botellas.
Variedad
100% Gamay
Origen
Rhône

Cata

Nariz
Ofrece una fina nariz acompañada de notas de grosellas y frambuesas.
Boca
En boca presenta una buena estructura y notas de frutos rojos.
Consumo
Se puede consumir en los próximos 4-5 años si se conserva en condiciones óptimas.
Maridaje
Perfecto para descorchar en una barbacoa con amigos.

Viñedo y elaboración

Edad
30 años.
Cosecha
Las uvas se vendimian manualmente.
Vinificación
La fermentación se realiza con levaduras autóctonas. Se mantiene
una temperatura moderada para una extracción suave.
Envejecimiento
Crianza durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable.