Descripción

Este monovarietal de Pinot noir procede de viñedos repartidos entre Côte de Nuits y Côte de Beaune, dos áreas de Borgoña que son sinónimo de excelencia. Cuenta con un enorme potencial de guarda, por lo que los más pacientes podrán disfrutar de una gran experiencia. Un vino de carácter frutal y paso por boca amable.

Ficha técnica

La bodega
Domaine de la Vougeraie
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Producción
20.000 botellas
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Bourgogne

Cata

Nariz
Aromas de frutos rojos y sotobosque.
Boca
Entrada en boca ágil, destacando un carácter frutal y unos taninos aterciopelados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2035 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Le Trousseau, Les Crotots, Les Corvees de Villy y Coteaux de Buxy.
Descripción
Viñedos situados en Côte de Nuits y Côte de Beaune.
Superficie
4.6 hectáreas
Edad
Plantados entre 1971 y 1982.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Envejecimiento
Crianza de 9 meses en barricas y 2 meses en depósitos de acero inoxidable.