Descripción

La fermentación en barrica dotó a este chardonnay de Meursault, elaborado solo en las añadas mejores, de sus típicos aromas a mantequilla, avellana y manzana madura. Rico y redondo sin perder la frescura.  
 

Ficha técnica

Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Meursault

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo viejo situado debajo de Santenots du Milie.
Superficie
1 hectárea.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Prensado de los racimos entero en barricas de roble, en un pequeño porcentaje nuevas.

Opinión de los críticos

Decanter:

Fermented in cask with very little new oak to give us this wine with typical Meursault aromas of hazelnut, ripe apple and butter. The texture is fleshy and rich, with a round and supple feel, yet it is not lacking in structure or freshness. The Meursault Vendanges Sélectionées is produced from old vines located just underneath Santenots du Milieu in 35cm of soil. The grapes are whole-cluster pressed.

The Wine Advocate:

This year, there was enough volume once again to produce a 2020 Meursault Vendanges Sélectionnées. Exhibiting aromas of pear, freshly baked bread and orange zest, it's medium to full-bodied, racy and incisive, with fine depth at the core and more cut and tension than the regular bottling.