Descripción

Un gran vino blanco de corte atlántico lleno de frescura y aromas florales. En boca es el paraiso. Lo tiene todo: untuosidad, frescura, acidez justa y mineralidad. 

Ficha técnica

La bodega
AdegaMãe
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Variedad
Viosinho, Albariño, Chardonnay
Origen
IG Lisboa

Cata

Vista
Color pajizo.
Nariz
Aromas frescos y florales y recuerdos a membrillo.
Boca
Fresco y untuoso a la vez con puntos cítricos y notas amargas.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en la zona de Ventosa, Torres Vedras, a pocos kilómetros de Lisboa.
Suelo
Calizo
Clima
Atlántico
Vinificación
Uvas despalilladas. Ligero prensado. Fermentación en barricas de roble francés con battonages constantes.