Descripción

Este riesling es un ejemplo más del estilo único de los vinos de Mosela, y es que procede de uno de los pagos clasificados más prestigiosos de esta región, lo que vendría a ser un Grand Cru. Expresa delicadamente su carácter sutil y envolvente realzado por las notas de lima y por su patente mineralidad. En boca es refinado, amplio e intenso. Pero sobre todo, evolucionará como solo los grandes lo hacen. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Origen
Mosel

Cata

Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2037 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Pescados ahumados, al horno, marisco, verduras, pasta, sopas de verdura o pescado, arroz a banda, quesos blandos y semicurados y también con carnes blancas asadas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago Wehlener Sonnenuhr.
Descripción
Vino procedente de uno de los prestigiosos pagos clasificados de la Mosela media.
Suelo
Suelo de pizarra azul.
Cosecha
Uvas cosechadas la tercera semana de octubre.
Vinificación
Para la vinificación se utilizan esencialmente depósitos de inox, aunque también envases de madera llamados 'fuder' que redondean y armonizan el vino sin aportar notas de madera.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

From the famous Laychen parcel, the 2017 Wehlener Sonnenuhr Riesling GG Alte Reben is bright, clear, fine and relaxed on the subtly concentrated nose that displays aromas of perfectly ripe stone fruit intertwined with delicate slate notes. On the palate, this is a concentrated, lush, vital, crystalline, highly refined and complex Sonnenuhr with finely racy acidity, lots of energy, grip and mineral tension. This is a rich, concentrated, powerful but still refined, vital and elegant Sonnenuhr that will improve over the years in the bottle. Tasted in March and April 2019. I tasted the wine from the same bottle 11 days later, and it had improved a lot.