Descripción

En este coupage dominado por la variedad Cariñena se vinifican por separado las distintas parcelas de donde proceden: La Garrigue, Les Dolmens y Le camps de l’Argent. Un tinto en el que podremos encontrar fragantes aromas de fruta en confitura y especias dulces que dan la bienvenida a una boca aterciopelada y envolvente.

Ficha técnica

El productor
Jeff Carrel
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
41% Carignan, 30% Syrah, 23% Grenache, 6% Lledor pelut
Otros formatos disponibles:
Origen
Côtes du Roussillon-Villages

Cata

Vista
Color púrpura de capa baja.
Nariz
Notas de mermelada de cereza negra, crema de mora, incienso y especias dulces.
Boca
Aterciopelada y envolvente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar todo tipo de carnes.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Garrigue, Les Dolmens y Le camps de l’Argent
Descripción
Viñedos situados a una altitud de entre 190 y 400 metros.
Suelo
Suelos graníticos y arcillosos.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Vinificado en depósitos de acero inoxidable.